Vini rossi

Chianti Classico Baruffo - Riserva

€20

Un Chianti Classico Riserva intenso, profumato, morbido e fresco. Ottimo da gustare accanto a carne alla brace e arrosti. 

Chianti Classico Riserva biologico

Uvaggio: 100% Sangiovese.

Esposizione e altitudine: Sud-Est – 550 mt. sul livello del mare.

Terreno: Collinare di tipo franco argilloso, ricco di scheletro (Alberese e Galestro).

Vinificazione: Raccolta manuale in cassette da 20kg, diraspatura delle uve seguita da cernita manuale degli acini. Macerazione a freddo pre-fermentativa, fermentazione a temperatura controllata in inox, con alternanza di rimontaggi e delestage.

Invecchiamento: 18 mesi (il 70% del prodotto in botti di rovere francese da 20 hl, il rimanente 30% in barriques di rovere francese).

Note di degustazione: Colore rosso rubino profondo e intenso, con trame granata. Al naso presenta una grande ricchezza olfattiva e si godono profumi di frutti di bosco neri e prugne mature accompagnati a piacevoli sentori di spezie, tabacco dolce e cioccolata. È un vino strutturato, che in bocca si apre con un ingresso morbido e fresco; ed evolve sostenuto da tannini fitti e rigorosi in un finale piacevolmente sapido e persistente, con ritorno di note fruttate.

Temperatura di servizio: 16-18°

Abbinamenti: Ideale in accompagnamento a cacciagione arrosto, rostinciana di maiale alla griglia, bistecca alla fiorentina.

92

James Suckling

90

Robert Parker

Assistenza shop online Cantine Cantalici

Se hai problemi durante lo shopping on-line ti preghiamo di inviarci una email specificando il tuo indirizzo, il tuo recapito telefonico ed il tipo di problema riscontrato. Sarai contattato quanto prima.

Cantine Cantalici vendita online

Altri prodotti che potrebbero interessarti

Chianti Classico Baruffo - Riserva

Un Chianti Classico Riserva intenso, profumato, morbido e fresco. Ottimo da gustare accanto a carne alla brace e arrosti. 

€20

Chianti Classico DOCG Gran Selezione

Ha un colore così intenso il nostro Chianti Classico Gran Selezione: avvolge il palato e resta a lungo in bocca. Da degustare per fare onore a sapori altrettanto decisi.

€38

Olio Extravergine d'Oliva

Il nostro olio extra vergine di oliva è un mix profumato di Toscana, da accompagnare a piatti estivi così come a ricette più invernali.

€18

Chianti Classico Cantalici

Uno dei rarissimi vini blend della cantina Cantalici: tannico, bilanciato e persistente. Ottimo per pasteggiare con primi di carne e secondi in umido.

€13
2