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Le temperature del vino

Ogni vino ha la sua temperatura. Un suo personale metodo di conservazione. Una sua… filosofia.

Vi aiutiamo a non sbagliare ed a non far brutte figure con gli ospiti che avrete a cena!

Se parliamo di un vino Bianco e di un vino Rosato si parla di una temperatura che varia dagli 8 ai 10 gradi. Per un bianco Maturo o ben strutturato si parla anche di 11/12 gradi!

I vini rossi hanno una temperatura particolare.

Ricordate che dipende sempre dalla loro struttura!

Vini rossi giovani sono da servire tra i 12 e i 14 gradi!

Vini rossi di media struttura e tannicità (Il nostro Chianti Classico Baruffo e Cantalici) 16/18 gradi.

I rossi di grande struttura (Il Chianti Classico Riserva Baruffo, Messer Ridolfo, il Cantalici Gran Selezione e il Tangano) richiedono una temperatura di 18 gradi.

Adesso sarà tutto più facile! La prossima volta che avrete amici a cena non farete brutta figura… e il vino vi ringrazierà!

Firenze e i due appuntamenti imperdibili di Febbraio!

L’evento della Chianti Classico Collection ogni anno regala grandi emozioni e grandi sorprese, sopratutto questo anno che è aperto al pubblico!
L’11 e il 12 Febbraio a Firenze presso la Stazione Leopolda ci troverete al tavolo numero 146!
Vi sarà possibile assaggiare le nostre nuove annate di Chianti Classico, Chianti Classico Riserva e la Gran Selezione!
Sarà il momento ideale per conoscere il nostro staff ed avere informazioni sulle annate disponibili in degustazione.
Non perdetevi questo speciale evento!
L’8 e il 9 Febbraio alla fortezza da Basso di Firenze ci troverete al Buy Wine!
I vini Toscani saranno i protagonisti per questa nona edizione, un appuntamento di riferimento per gli importatori provenienti da tutto il mondo!

Febbraio, si parla della bellissima Firenze per lo staff Cantalici!

Ricordiamo ancora i due appuntamenti:

Per gli amanti dei social ricordiamo i vari hastag per condividere i momenti più interessanti e divertenti:

Per la Chianti Classico Collection: #CCC19 #GalloNero #ChiantiClassico

Per il Buy Wine: #BuyWine2019 #tuscanwine #tuscany #TuscanyWineWeek #wineweek


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Benvenuto Nuovo Anno! Gli eventi da non perdere…