Il profumo di Olio nuovo è irresistibile!

Disponibile in azienda per assaggi ed acquisto! In bottiglia o in latta in acciaio inox!

Novembre ci accoglie con un profumo irresistibile.

Un profumo di Carciofo e Mela verde ma anche delle sfumature di Erba appena tagliata. Si parla del profumo dell’olio nuovo!

Le nostre olive vengono raccolte a mano, come vuole la tradizione, non usiamo macchinari o raccoglitori elettrici per non danneggiare l’integrità delle nostre olive che altrimenti tenderebbero ad ossidarsi in fretta.

Una volta raccolte le nostre olive di Leccino, Moraiolo e Frantoio vengono mandate immediatamente al frantoio per affrontare una spremitura a freddo.

Si parla della prima pressatura, quindi di un Olio Extra Vergine di Oliva.

Il suo profumo inebriante si espande in tutta la sala e il suo gusto amaro, verde e leggermente piccante conquista il palato.

Così irresitibile che una volta terminata la prima bruschetta calda non vediamo l’ora di prepararne un’altra!

Accompagna tutte le nostre zuppe calde invernali, carni alla griglia ma anche semplicemente nelle insalate colorate e ricche di verdure!

E per i veri amanti dell’olio… è irresistibile preparare il famoso “Pinzimonio“… riempire un bicchierino con olio, sale e pepe per intingervi le verdure crude e croccanti.

Un divertimento per grandi e piccoli.

L’olio novo è disponibile presso la nostra cantina ma anche nello shop online

In bottiglia o in lattina in acciaio inox, è un condimento che non deve mancare in tavola!
Venite ad assaggiarlo in azienda!

Vi aspettiamo!