Le temperature del vino

Ogni vino ha la sua temperatura. Un suo personale metodo di conservazione. Una sua… filosofia.

Vi aiutiamo a non sbagliare ed a non far brutte figure con gli ospiti che avrete a cena!

Se parliamo di un vino Bianco e di un vino Rosato si parla di una temperatura che varia dagli 8 ai 10 gradi. Per un bianco Maturo o ben strutturato si parla anche di 11/12 gradi!

I vini rossi hanno una temperatura particolare.

Ricordate che dipende sempre dalla loro struttura!

Vini rossi giovani sono da servire tra i 12 e i 14 gradi!

Vini rossi di media struttura e tannicità (Il nostro Chianti Classico Baruffo e Cantalici) 16/18 gradi.

I rossi di grande struttura (Il Chianti Classico Riserva Baruffo, Messer Ridolfo, il Cantalici Gran Selezione e il Tangano) richiedono una temperatura di 18 gradi.

Adesso sarà tutto più facile! La prossima volta che avrete amici a cena non farete brutta figura… e il vino vi ringrazierà!

Da Marzo… si riapre nel weekend!

Dal 1 Marzo saremo di nuovo aperti ogni finesettimana!

Nel nostro sito web potrete trovare tutte le informazioni sulla nostra azienda e avrete la possibilità di prenotare una visita nella nostra cantina con una delle nostre guide.

Le degustazioni sono disponibili in lingua Italiana, Inglese e su prenotazione Francese e Tedesco.

Con le nostre guide avrete modo di capire la nostra filosofia aziendale basata sulla qualità e il rispetto per la natura che ci circonda. Una produzione che ha abbracciato la filosofia biologica.

Scegliete sul nostro sito la degustazione perfetta e non perdere l’occasione di assaggiare anche il nostro Olio Extra Vergine di Oliva

E se siete appassionati di Grappa… non potete far a meno di assaggiare la nostra Grappa di Vinsanto Baruffo Riserva. Una specialità che conquista il palato con la sua eleganza!

Prenota la tua degustazione! Visita il nostro sito e rilassati con noi!

A San Valentino divertitevi insieme!

…regalatevi una degustazione!

Se siete stanchi del solito e monotono San Valentino… divertitevi insieme con una degustazione di vino ed olio!
Visitate il nostro sito web e scegliete il giorno e l’orario del vostro arrivo, scegliete la degustazione che può interessarvi e al resto penseremo noi!
E per i più affamati… scegliete un ristorante in zona per assaggiare i prodotti locali! Sarà una giornata spendida!

“Il Vino prepara i cuori e li rende più pronti alla PASSIONE”
Cit. Ovidio

CCC19

Benvenuto Nuovo Anno! Gli eventi da non perdere…